Món snack tương tự món gà viên chiên của Mcdonalds. Cách làm món này giản đơn nhưng đem lại hiệu quả cao vì dễ “dụ” trẻ con. Các bé có thể nhón tay, chấm với ketchup hoặc sốt Mayonnaise. Người lớn muốn dùng có thể ăn kèm tương ớt chua chua cay cay.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ức gà 250 Gr

• Phomai cheedar 50 Gr

• cà phê Italian seasoning 1 Muỗng canh

• Hạt tiêu một ít

• Bột mỳ đa dụng 60 Gr

• Hành tím 1 Củ

• Bột chiên xù 1 Gói

• Trứng 3 Lòng đỏ

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà thái miếng, xay nhỏ Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ Phô mai nạo nhỏ, cho vào thịt gà cùng tiêu, gia vị, hành, Italian seasoning trộn thật đều, để 15′ cho thấm

2

Viên thịt thành những viên có kích cỡ đều nhau, khoảng 25g/1viên Lăn viên thịt qua bột mỳ để bột mỳ bám quanh một lớp mỏng. Lòng đỏ trứng đánh tan, nhúng viên thịt vào trứng cho trứng bao đều, lăn qua bột cà mỳ/bread crumb. Chiên ngập dầu đến khi viên thịt chín vàng. Dùng nóng với Ketchup.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)